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Es una planta frondosa perenne, también conocida como
toronjil, citronira o abejera.
Sus hojas desprenden un fragante olor a limón al manipularlas.
Su aroma es más fuerte que su sabor, se utiliza en
carnes de cordero, pescados y ensaladas de frutas.
También se puede hacer un refresco preparando una
infusión (las hojas deben estar cinco minutos en el
agua hervida) y dejando enfriar en la nevera.
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