1 coliflor
200 grs. de queso cremoso al gusto (nos servirá cualquier tipo
de estos quesos)
Pimienta
1 cucharada de crema (nata) líquida
1 vaso de vino blanco
Huevos
Harina
Aceite
Sal |
Troceamos la coliflor y la freímos previamente pasada por harina
y untada en el huevo batido.
Deshacemos el queso con el vino blanco, un poquito de pimienta y sal.
Añadimos la nata y revolvemos hasta que nos quede una salsa
uniforme y cremosa, añadimos los trozos de coliflor y en dos
minutos estarán listos para llevar a la mesa. |
