para 2 personas:
2 Tomates
1 planta de Lechuga
2 Pimientos Rojos
2 Pimientos Verdes
1/2 kg. de Choclo
2 huevos duros
1 cebolla
Mayonesa - Sal - Oregano - Pimienta - Manteca - Opcional: Aceite de
Oliva |
Calentar en una olla el choclo hasta que este blando. En una sartén
dorar con manteca los pimientos cortados en pequeños trozos.
Calentar los huevos duros. Cortar la cebolla en trozos pequeños
y agregarla a los pimientos. Cortar el tomate y la lechuga en trozos
chicos. Agregar todo en una ensaladera, agregar orégano y la
mayonesa con un chorrito de aceite de oliva, mezclar todo. |
