4 muslos de pollo.
una pizca de sal.
3 ajos.
20 gr. de gengibre fresco.
Salsa de soja japonesa
100 gr. de harina de maiz. |
Tomamos los muslos
de pollo y le quitamos el hueso.
Troceamos los muslos a dados. No hace falta quitarles la piel. En
un bol añadimos los muslos a trocitos con un poquito de sal.
Añadimos los ajos y el jenjibre rallados, la salsa de soja
y la harina de maiz y removemos todo hasta que se mezclen los ingredientes.
Dejamos reposar unos 15 minutos, y después freimos el pollo
en una
sartén con aceite de girasol o oliva. |
