4 huevos
1 lata de leche condensada. |
Se hierve una lata de leche condensada
al baño María. Su contenido se vierte en un bol, y se
van echando las yemas una a una sin dejar de remover, hasta conseguir
una crema homogénea. Las claras se baten a punto de nieve y
se mezclan con movimiento envolventes y lentos con la crema anterior.
Se lleva a la heladera (no en freezer ni congelador) durante unas
horas y se sirve frío. Decorar a gusto. |
