(por persona):
1 barra de chocolate
1 cucharada de azúcar
1 huevo |
Batir las yemas con el azúcar
hasta que quede bien blanco; batir las claras a punto nieve; derretir
el chocolate a baño María con un poco de leche. Luego
mezclar las yemas con el chocolate derretido y luego agregarle las
claras batidas a nieve. Batir todo hasta que quede bien mezclado.
Servir en copas de postre. Se puede decorar con nueces o chocolate
rallado. |
